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第一章 制造一个人要花多少钱
第二章 皮肤:人体最大的器官
第三章 微生物:你和地球都是属于微生物的
第四章 大脑:你的大脑80%都是水
第五章 头:没有头人能活多久
第六章 嘴:人是最容易被噎死的动物
第七章 心脏和血液:你分不分手和心脏可没有半点关系
第八章 化学部门:三个月还你一个新的肝
第九章 解剖和骨骼:三块肌肉造就人类文明
第十章 为什么只有人选择了直立行走
第十一章 体内平衡:发烧是你的身体在自救
第十二章 免疫:发炎是免疫系统战斗后的痕迹
第十三章 肺和呼吸:你呼出的氧分子将永垂不朽
第十四章 食物:熟食给了人类更大的大脑和更多的时间
第十五章 肠胃:为什么女性的消化时间要比男性长一整天
第十六章 睡眠:为什么你睡觉不会从床上掉下来
第十七章 进入不可描述地带:Y染色体将在460万年后消失
第十八章 怀孕与生育:人的分娩是最大的设计失误
第十九章 神经与疼痛:大脑感觉到的疼,才是真的疼
第二十章 疾病:致命性弱、传播性强的病毒才是最成功的病毒
第二十一章 癌症:你每天都有5次得癌症的机会
第二十二章 医疗:“过度治疗”才是健康的最大杀手
第二十三章 衰老和死亡:选择生活方式,就是选择死亡方式
注释及出处
插图列表
很久以前,还在美国念初中的时候,我记得生物老师教过,构成人体的所有化学物质,花上差不多5美元,就可以在五金店买到。我不记得实际的数目了,可能是2.97美元,也可能是13.5美元,反正即使是放在20世纪60年代,那也是笔小钱。我还记得当时自己大吃一惊:居然只要花这几个钱,就能造出一个像我这样满脸疙瘩的懒家伙?
这件事让人深感丢脸,以至于这么多年我一直难以忘怀。问题是:这是真的吗?我们真的只值这么点钱吗?
许多权威人士(你或许可以把这里的“权威人士”解读为“星期五都没人可约会的科学系本科生”)尝试过许多次(主要是为了好玩),计算构建一个人要花上多少材料费。近年来最值得尊敬、最全面的一个尝试,或许来自皇家化学学会。它在2013年的剑桥科学节上,计算了构建演员本尼迪克特·康伯巴奇(Benedict Cumberbatch)必需的所有元素要花多少钱。(那一年,康伯巴奇是科学节的客座导演,用起来正趁手,而且他也算是个有着典型体格的人类。)
总的来说,根据皇家化学学会的计算[1],构建一个人需要59种元素。其中6种——碳、氧、氢、氮、钙和磷——占了我们身体的99.1%,其余的大部分元素都有点出人意料。没有体内的钼,或者钒、锰、锡和铜,谁会想到我们不完整呢?必须说的是,我们人类对部分元素的需求量其实非常少,只能以百万分之几,甚至十亿分之几来度量。例如,身体中每出现999,999,999又1/2个其他所有原子,其中就只有20个钴原子[2]和30个铬原子。